Doğada kendiliğinden yetişen bu muhteşem ürün Çorum-Kargı yöresinde, dağların eteklerinde bulunan kuşburnu ağaçlarından toplandıktan sonra temizlenerek kurumaya bırakılmıştır. Yarı kurumuş olan kuşburnu, rahatlıkla hem çay olarak hem de marmelat yaparak tüketilebilir.